Esta receta de Julie Bavant es ideal para empezar bien el día y embellecer la piel. Este parfait de chía a base de leche vegetal está repleto de ingredientes con beneficios antioxidantes para revitalizar y fortalecer la piel nada más levantarse.
Para los fans de nuestro tratamiento cosmétique-à-boire OxygénationEsta receta de desayuno optimizará los efectos de su tratamiento. Sus ingredientes crearán una sinergia de acción con los principios activos de esta fórmula, que protege contra el estrés oxidativo.
Ingredientes para dos personas
Para preparar este delicioso desayuno, necesitará :- 4 cucharadas de semillas de chía
- 250 ml de leche vegetal de su elección
- 1 cucharadita de té matcha
- 1 cucharada de azúcar de coco
- 2 yogures vegetales
- 1 mango
- 2 hojas de menta
Los beneficios de los ingredientes
- La semillas de chíaSon ricas en ácidos grasos, ácidos grasos omega-3, calcio y potasio. Son famosas por su capacidad para aportar antioxidantes y aminoácidos, que ayudan a reconstituir las proteínas clave de la piel, como la elastina y el colágeno. Su rico contenido en omega-3 contribuye a reforzar la barrera hidrolipídica de la piel, que la protege de los agentes externos.- La té matchaEl té matcha es un potente antioxidante natural rico en catequinas y taninos, potentes polifenoles que ayudan a reducir la inflamación y protegen las proteínas de la piel de la degradación. El té matcha es un valioso aliado de la piel, ya que la ayuda a defenderse de los agresores externos (contaminación, tabaco, etc.). También refuerza la estructura de la piel protegiendo el colágeno y la elastina, las moléculas necesarias para una piel sana y un aspecto firme y flexible.
- La leche de coco vegetalEs rica en proteínas y calcio. También es famosa por su riqueza en ácidos grasos, que la piel necesita para reforzar la barrera cutánea.
- La mangoEl mango es una fruta rica en fibra, vitaminas y polifenoles. 100 g de mango aportan más del 30% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. Su rica composición lo convierte en un aliado ideal para protegerse de la contaminación. Cuidado con excederse, ya que es una fruta con alto contenido en azúcar. Puedes sustituirlo por otras frutas, como los cítricos o los frutos rojos, ricos en antioxidantes.
Preparación
- Remoje las semillas de chía en la leche vegetal de su elección, añada una cucharadita generosa de té matcha de buena calidad y, si lo desea, una cucharada de azúcar de coco.- Mezclar bien con un tenedor y dejar reposar en el frigorífico unos veinte minutos.
- Una vez que la chía se haya hinchado, verter una cucharada colmada en el fondo de un vaso. Cubrir con yogur vegetal, endulzado al gusto.
- Terminar con una generosa cucharada final de pudin de chía. Enfría mientras cortas un mango en dados.
- Servir con una buena porción de mango fresco y unas hojas de menta.
Un pequeño extra: puedes aromatizar tu yogur o pudin de chía con unas ralladuras de limón o un toque de vaina de vainilla raspada.
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